Для приготовления вам понадобятся:
Хотите узнать, как адаптировать этот рецепт для приготовления или добавить в него помидоры для более мягкого вкуса?
: Плотно закройте крышками, переверните и оставьте под одеялом до полного остывания. baklazhany recepty ogonjok
: 3 кг (нарезать кружочками по 1 см)
: Стерилизованные банки наполните слоями: окунайте каждый обжаренный кружочек баклажана в острый соус и плотно укладывайте в банку. 5 л). Для тех
: Поставьте наполненные банки в кастрюлю с теплой водой (по «плечики») и стерилизуйте около 15–20 минут (для банок 0,5 л).
Для тех, кто предпочитает менее жирные блюда, баклажаны можно не жарить, а запечь в духовке, сбрызнув маслом. Также существуют варианты «Огонька» без стерилизации, где соус предварительно проваривается 5–10 минут перед закладкой овощей. баклажаны можно не жарить
: 1 кг (лучше красный для цвета)