Vepřové karé, bůček a krkovice (cca po 120 g), kuřecí játra (50 g), šalotka, česnek, vejce, silný vývar a alkohol (cognac nebo rum).
Maso se umele, smíchá s ostatními přísadami a vloží do formy (často vyložené plátky slaniny nebo vepřovou bránicí). Peče se pozvolna ve vodní lázni. recepty terin
Pro jemnější výsledek můžete vyzkoušet recepty od odborníků z Apetit Online nebo video návody na YouTube . Lehká zeleninová terina s pestem Vepřové karé, bůček a krkovice (cca po 120
je elegantní varianta paštiky s hutnější konzistencí, která se tradičně peče ve vodní lázni v kameninové nádobě a po vychlazení se krájí na plátky. Na rozdíl od jemných roztíratelných paštik může obsahovat i hrubší kousky masa, zeleniny nebo ořechů. kuřecí játra (50 g)
Ideální volba pro letní dny nebo jako vegetariánský předkrm.